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トマトジュースを買ってきました。トマトジュースは好きですが、いつも買うわけではありません。でも、この写真のジュースが出た時は必ず買ってきます。
見た感じ、いつものカゴメトマトジュースのペットボトルに見えますが、デザインがちょっと違います。実はこれ、夏季限定の特別な物です。
何が違うのかというと、果汁が濃縮還元ではなく、ストレートなのです。７〜８月に採れた旬のトマトを搾ってそのままの果汁でできています。
普通のトマトジュースは、果汁を加熱して水分を減らして貯蔵し、ボトルに詰めて出荷する時に、減った分の水分を足して１００％果汁とします。
ストレート果汁は、絞ってそのまま、水も全く加えない状態。殺菌のための最小限の加熱処理だけでボトルに入れられます。
この期間限定のストレートジュースを見たら、つい買ってしまいます。値段も変わらないですし。本当に美味しいので、皆さんもお試しを．．
秋ですが、店の回転が悪い所へ行けばまだ売れ残っています。